Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez


To muesli zdrowe?

  1. Granola jest podobna do musli i cruesli (Cruesli to marka firmy Quaker, ale jest powszechnie rozumiana jako synonim wszystkich chrupkich musli). Istnieją odmiany musli, takie jak czekolada i suszone owoce. Granola jest nieco inna. Na przykład granola słodzona jest miodem lub syropem z agawy. Granolę można znaleźć nie tylko w sklepach specjalistycznych, ale także w supermarkecie. Jednak czy cała granola dostępna w sklepie jest zdrowa? A może lepiej zrobić własną muesli?

Co to jest muesli?

  1. Aby dowiedzieć się, czy granola tak naprawdę wpływa na kondycję fizyczną organizmu, warto dokładnie wiedzieć, czym jest granola. Granola, muesli i cruesli są bardzo blisko siebie. Wszystkie te produkty składają się z mieszanki prażonych orzechów, ziaren i nasion. Jednak muesli jest surowe i nieprzetworzone, granola i cruesli są prażone. Różnica w stosunku do cruesli polega na tym, że granola słodzona jest miodem lub syropem z agawy, co nadaje jej własny słodki smak. Ponadto muesli zawiera więcej nasion, takich jak słonecznik, dynia czy sezam, a także większą różnorodność orzechów.

Czy muesli jest zdrowa czy niezdrowa?

  1. Podstawowym składnikiem granoli jest płatki owsiane. To źródło błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy jest bardzo ważny dla dobrego trawienia. Średnio mężczyźni potrzebują 40 gramów błonnika dziennie, a kobiety 30 gramów. Oprócz błonnika pokarmowego płatki owsiane są źródłem żelaza, magnezu, manganu, fosforu, krzemu oraz witamin E, K, B1, B2, B6 i B12. Krótko mówiąc: płatki owsiane są bardzo zdrowe. Drugim składnikiem są często orzechy lub nasiona, którymi często są migdały lub orzechy włoskie. Ten składnik zawiera również wiele witamin, zdrowych tłuszczów i białek.

Syrop z miodu i agawy jako słodzik

  1. Syrop z agawy zapewnia, że ​​poziom cukru we krwi nie rośnie tak szybko. Ale cukier w syropie z agawy to fruktoza. Fruktoza obciąża wątrobę, co może powodować jej stłuszczenie. Wszystko to zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy. Zatem zalety syropu z agawy przeważają nad wadami.

Granola z supermarketu

  1. Granola, którą kupujesz w supermarkecie, zawsze wygląda bardzo zdrowo. Jest prezentowany jako zdrowa alternatywa dla kanapki rano, a opakowanie z owocami, orzechami i nasionami wspiera super zdrowy wizerunek. Niestety ten obraz jest często nieuzasadniony, mimo że istota produktu zawsze pozostaje zdrowa: płatki owsiane, orzechy i owoce, niewiele tu może pójść źle. Jednak granola z supermarketu zawiera na ogół dużo cukru. Często jest to zrobione z miodu, ale ten miód został podgrzany, więc można go zobaczyć jako zwykły cukier.

Zrób własną muesli

  1. To sprawia, że ​​lepszym wyborem jest samodzielne zrobienie muesli. Zdrowa granola zaczyna się z czasem. Poświęć czas na przygotowanie własnego śniadania, obiadu lub przekąski. W ten sposób można dokładnie wiedzieć, co w niej jest. Możesz samodzielnie określić składniki, o ile trzymasz się bazy z płatków owsianych, orzechów lub nasion i owoców. W rezultacie możesz wybierać, co jeść, i zmieniać się bez końca w zależności od orzechów, nasion i owoców, które najbardziej Ci smakują. Aby w pełni kontrolować proces, możesz wybrać pieczenie poszczególnych składników na żeliwnej patelni lub woku.

  2. To sprawia, że ​​lepszym wyborem jest samodzielne zrobienie muesli. Zdrowa granola zaczyna się z czasem. Poświęć trochę czasu, aby przygotować własne śniadanie, lunch lub przekąskę. W ten sposób wiesz dokładnie, co w nim jest. Możesz sam określić składniki, o ile trzymasz się bazy z płatków owsianych, orzechów lub nasion i owoców. W rezultacie możesz wybierać, co jeść, i zmieniać się bez końca w zależności od orzechów, nasion i owoców, które najbardziej Ci smakują. Aby w pełni kontrolować proces, możesz wybrać pieczenie poszczególnych składników na żeliwnej patelni lub woku.