Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez


Lecznicza moc zielonej fasolki

  1. Fasola to smaczna roślina strączkowa. Kiedy mówisz o fasoli, masz na myśli zieloną fasolę. Nazywa się je również fasolą księżniczki. Fasolka szparagowa pochodzi od dawnego słowa szparagi. Przez długi czas były one spożywane w ten sam sposób, jak szparagi; mianowicie z masłem i gałką muszkatołową. Ta odmiana fasoli została sprowadzona z Ameryki Południowej. W Surinamie dwa razy dłużej jak fasola szparagowa zielona fasola nazywane są długie.

Fasola to nie warzywa

  1. Fasola to rośliny strączkowe. Są to skorupy nasion i same nasiona. Często jemy całą roślinę warzyw, ale tylko nasiona roślin strączkowych. To sprawia, że ​​wygląda jak owoc

Wartość odżywcza zielonej fasoli

  1. Fasolka szparagowa jest bardzo zdrowa. Fitoskładniki są bardzo równomiernie rozmieszczone w ziarnie i zawiera wiele różnych rodzajów składników odżywczych. 100 gramów fasoli wystarcza na 20% zalecanego dziennego spożycia (RDA) witaminy C. Witamina K jest dobra na 18%, a witamina A na 13%. Ponadto zawiera wiele składników odżywczych, z których wszystkie wahają się między 4 a 10% RDI. Minerały zawierają mangan, molibden, magnez, potas, żelazo, fosfor, wapń i miedź. Pod względem witamin zawiera oprócz C, A i K. dużo B1, B2, B3, B6 i B11. Dodatkowo zielona fasolka zawiera dużo błonnika, trochę białka i całkiem sporo aminokwasów

Fitoskładniki

  1. Fasolka szparagowa zawiera wiele fitoskładników w postaci karotenoidów i flawonoidów, z których wszystkie mają silne działanie antyoksydacyjne. Zawiera karotenoidy: luteinę, beta-karoten, wiolaksantynę i neoksantynę. Flawonoidów, zawiera kwercetyna

Dobry dla naczyń krwionośnych

  1. Owoce i warzywa zawierają przeciwutleniacze

Dobre dla cukrzycy

  1. Fasola zawiera wiele przeciwutleniaczy, które hamują stany zapalne na poziomie komórkowym. Ponieważ cukrzyca czy cukrzyca

Buncis

  1. W języku indonezyjskim fasola nazywa się buncis. To słowo naturalnie pochodzi z języka niderlandzkiego. Indonezja była kiedyś częścią Królestwa Niderlandzkiego, a język indonezyjski przejął od niderlandzkiego tysiące słów. Przeczytaj tutaj

Wskazówki dotyczące jedzenia fasoli

  1. Fasolę można gotować, ale jeśli będzie gotowana zbyt długo, jej kolor zmieni się na ciemnoszarozielony, a fasola stanie się całkowicie wiotka. Ziarna mogą być również gotowane przez 3 minuty. Wtedy zachowują radosny zielony kolor i są al dente. Zamiast gotować, można je również smażyć lub gotować. W takim przypadku na patelnię wlewasz oliwę, a fasola jest gotowana przez ciepło oleju. Możesz też użyć mieszanki: najpierw zagotuj 2 mięty, a następnie usmaż ze smażoną cebulą, imbirem, czosnkiem i ostrą papryką. Że jest to miły baza roślinny do pieczenia ziemniaki lub ryż brązowy.

  2. Fasolę można gotować, ale jeśli będzie gotowana zbyt długo, jej kolor zmieni się na ciemnoszaro-zielony, a fasola stanie się całkowicie wiotka. Fasolę można również gotować przez 3 minuty. Wtedy zachowują radosny zielony kolor i są al dente. Zamiast gotować, można je również smażyć lub gotować. W takim przypadku na patelnię wlewasz oliwę, a fasola jest gotowana przez ciepło oleju. Możesz też użyć mieszanki: najpierw zagotuj 2 mięty, a następnie usmaż ze smażoną cebulą, imbirem, czosnkiem i ostrą papryką. Że jest to miły baza roślinny do pieczenia ziemniaki lub ryż brązowy.