Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez


Korzysta z efektów ubocznych oleju z chili

Korzysta skutki uboczne oleju z chili

  1. Autor: John Staughton (BASc, BFA) ostatnia aktualizacja - 09 kwietnia 2019

Co to jest olej chili?

  1. Olejek chili jest popularnym preparatem oleju roślinnego z dodatkiem papryki chili. Papryczki chili to (zwykle suszone) owoce z roślin z rodzaju Capsicum i chociaż papryka ta pochodzi z Meksyku, olej ten jest obecnie dostępny na całym świecie, a różne odmiany papryki chili uprawiane są w krajach na całym świecie. Choć najczęściej stosowany w zastosowaniach kulinarnych, często w krajach azjatyckich i kuchni, olej chili może być również stosowany w wielu różnych schorzeniach, ze względu na silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Papryczki chili są bogate w substancję czynną kapsaicynę, która może mieć głęboki wpływ na organizm. Ponadto olej ten ma śladowe ilości witaminy C i witaminy A, a także niektórych kluczowych przeciwutleniaczy i korzystnych kwasów tłuszczowych.

Korzyści z zastosowania olejku chili

  1. Wiele osób używa oleju chili, zarówno miejscowo, jak i wewnętrznie, jeśli cierpią na zapalenie stawów, przekrwienie zatok, problemy żołądkowo-jelitowe, stres oksydacyjny, słaby układ odpornościowy, zwyrodnienie plamki żółtej, otyłość, wysoki poziom cholesterolu, przewlekły ból, demencja, łuszczyca i egzema.

Zapobiega przewlekłym chorobom

  1. Zdolność przeciwutleniająca oleju chili jest raczej niewiarygodna, ze względu na wysokie stężenie kapsaicyny, związku przeciwutleniającego, który zapewnia większość korzyści zdrowotnych w papryce chili. Ten przeciwutleniacz, wraz z różnymi innymi pokrewnymi związkami, może wyszukiwać i neutralizować wolne rodniki w dowolnym miejscu w ciele, co może obniżyć stres oksydacyjny i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.

Stymuluje układ odpornościowy

  1. Kapsaicyna jest również w stanie stymulować układ odpornościowy, a wiadomo, że olej chili ma umiarkowany poziom witaminy C. Może to pomóc w zwiększeniu produkcji białych krwinek, jednocześnie działając jako przeciwutleniacz w celu zmniejszenia obciążenia układu odpornościowego. Jeśli masz kaszel, przeziębienie lub przekrwienie, niewielka dawka oleju chili może przyspieszyć powrót do zdrowia.

Łagodzi problemy żołądkowe

  1. Związki przeciwzapalne zawarte w tym oleju pomagają łagodzić rozstrój żołądka i eliminować stan zapalny tkanek jelit. Podczas gdy wiele osób uważa pikantne jedzenie za złe dla trawienia, kapsaicyna i inne związki zawarte w tym oleju mogą faktycznie poprawić te warunki, stymulując trawienie i równoważąc środowisko bakteryjne jelit.

Usuwa przekrwienie zatok

  1. Kiedy jesteś zatkany w wyniku alergii lub przeziębienia, odblokowanie zatok jest absolutnie niezbędne. Czasami wystarczy wdychać aromat olejku chili, aby oczyścić zatoki, lub możesz po prostu spożyć niewielką ilość, a nawet wcierać trochę w skórę pod nosem. Nawet związki aromatyczne tego oleju mają działanie wykrztuśne i zmniejszające przekrwienie!

Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej

  1. Chociaż olej chili nie występuje w dużych ilościach, zawiera witaminę A, która może znacznie poprawić zdrowie wzroku. Witamina A działa jako przeciwutleniacz i może zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej i suchym oczom, a także spowalnia rozwój zaćmy z wiekiem.

Uśmierza ból

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Poprawia poziomy poznawcze

  1. Liczne badania powiązały kapsaicynę z poprawą poziomu poznawczego, ze względu na jej aktywność przeciwutleniającą. Występujący w dużych ilościach w oleju chili, kapsaicyna może zmniejszyć ilość odkładania się płytki beta-amyloidowej, co może pomóc spowolnić lub nawet odwrócić objawy demencji i innych chorób neurodegeneracyjnych.

Zmniejsza zapalenie skóry

  1. Chociaż nakładanie ostrego oleju chili na skórę może nie brzmieć jak najlepszy pomysł na podrażnienie lub swędzenie, przeciwzapalne działanie tego oleju jest niezaprzeczalne. Jeśli cierpisz na wszystko, od wyprysku i ugryzień przez robactwo po łuszczycę, reakcje alergiczne lub pokrzywkę, zastosowanie niewielkiej ilości oleju chili może szybko złagodzić dyskomfort.

Obniża ciśnienie krwi

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250

Odżywianie w oleju z chili

  1. Wartość odżywcza olejku chili składa się przede wszystkim z jego aktywnego składnika, kapsaicyny, chociaż olej zawiera również inne pokrewne związki, znane jako kapsaicynoidy, które mają podobne działanie przeciwutleniające na organizm. W zależności od metody przygotowania, niektóre oleje chili zawierają również małe do umiarkowanych ilości witaminy C, witaminy D, witaminy A i kwasu foliowego. Olej, który wlewasz do papryki chili, nada olejowi szczególne właściwości zdrowotne, takie jak różne poziomy wielonienasyconych, jednonienasyconych i nasyconych tłuszczów. Olej chili ma również niski poziom kalorii, pod warunkiem, że nie używasz oleju roślinnego o wysokiej zawartości kalorii, takiego jak olej sojowy. Na przykład oliwa z oliwek ma tylko około 40 kalorii na łyżkę stołową.

  2. John Staughton to podróżujący pisarz, redaktor i wydawca, który uzyskał stopień naukowy z języka angielskiego i biologii zintegrowanej na University of Illinois w Champaign, Urbana (USA). Jest współzałożycielem czasopisma literackiego, szeryfem Nottingham, i nazywa najpiękniejsze miejsca na świecie swoim biurem. Podczas nieustannej podróży w stronę idei domu używa słów, by edukować, inspirować, podnosić i ewoluować.