Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez


Jakie są zalety Chorizo?

Białko

  1. Chorizo, bardzo pikantna hiszpańska kiełbasa często aromatyzowana czosnkiem, nadaje się do jedzenia samodzielnie lub do przepisów, takich jak potrawy z jajek i zapiekanki. Ta kiełbasa ma wiele zalet dla zdrowego planu posiłków, w tym białka, witamin i minerałów. Ma dość wysoką zawartość tłuszczu - 38,2 gramów na porcję - więc zważ zalety i wady.

Zapewnia białko wysokiej jakości

  1. Chorizo ​​to dobry wybór na zwiększenie spożycia białka. 3,5 uncja porcji tej kiełbasy dostarcza 24,1 g białka, a ponieważ chorizo ​​jest wytwarzane ze źródeł zwierzęcych - wołowiny i wieprzowiny - przyczynia się do zwiększenia liczby niezbędnych aminokwasów niezbędnych do naprawy tkanek i rozkładu żywności. National Institutes of Health zaleca spożywanie od 50 do 65 gramów białka dziennie lub 10 do 35 procent spożywanych kalorii.

Dobre źródło tiaminy

  1. Jedna porcja kiełbasy chorizo ​​zawiera 0,6 miligrama tiaminy lub witaminy B-1. Kobiety wymagają 1,1 miligrama tiaminy dziennie; jeśli jesteś mężczyzną, spożywaj 1,2 miligrama. Tiamina zawarta w tym pożywieniu pozwala twojemu ciału bardziej efektywnie wykorzystywać niektóre aminokwasy i pomaga przekształcać jedzenie w energię. Aby jeszcze bardziej zwiększyć spożycie tej witaminy, podawaj chorizo ​​ze stroną soczewicy lub czarnej fasoli. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, potrzebujesz nieco więcej tiaminy - 1,4 miligrama - więc włączenie chorizo ​​do diety może pomóc zwiększyć spożycie.

Zawiera witaminę B-12

  1. Wprowadź porcję chorizo ​​do swojej diety, a otrzymasz 2 mikrogramy witaminy B12, składnika odżywczego, który odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu nerwów. Dzienne zalecane spożycie witaminy B-12 wynosi 2,4 mikrograma dla dorosłych mężczyzn i kobiet, chociaż potrzebujesz kobiety w ciąży lub karmiących piersią od 2,6 do 2,8 mikrograma. Oprócz wpływu na nerwy witamina B-12 pomaga ciału wykorzystywać żelazo. Badanie opublikowane w kwietniowym wydaniu „Nutrition in Clinical Practice” wskazuje, że celiakia może wywoływać niedobór witaminy B12, więc jedzenie chorizo ​​może być dobrym rozwiązaniem w diecie, jeśli cierpisz na tę chorobę. Szukaj bezglutenowego chorizo, aby nie pogorszyło to Twojego stanu zdrowia.

Zwiększa spożycie selenu

  1. Porcja chorizo ​​zawiera 21,1 mikrograma selenu, co stanowi znaczną część sugerowanego spożycia 55 mikrogramów dziennie. Selen dostępny w kiełbasie tworzy przeciwutleniacze, które zapobiegają uszkodzeniom często wywoływanym przez wolne rodniki. Dowody w wydanym w maju 2011 roku wydaniu „International Journal of Oncology” ujawniają, że selen może również pomóc w leczeniu raka prostaty, ale porozmawiaj ze swoim onkologiem przed jedzeniem chorizo ​​jako terapii przeciwnowotworowej.