Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Solone kotlety wieprzowe
 
 
4 PorcjePTM9H30 min

Solone kotlety wieprzowe


Pyszne smażone kotlety wieprzowe idealne na jesienną kolację z tłuczonymi ziemniakami i jesiennymi warzywami. Przepis zaadaptowany z Cooking Light (listopad 2003) Czas przygotowania obejmuje czas solenia.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. W dużej misce połącz wodę i sól, mieszając, aż sól się rozpuści.
  2. Dodaj kolejne 3 składniki (cukier-wanilia), mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  3. Dodaj lód i dodaj kotlety wieprzowe.
  4. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 8 godzin.
  5. Odcedź i usuń kotlety wieprzowe z solanki.
  6. Odrzucić solankę.
  7. Połącz kolejne 7 składników (szałwia-czosnek), potrzyj obie strony kotletów wieprzowych mieszanką przypraw.
  8. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.
  9. Umieść mąkę w dużej plastikowej torbie i dodaj kotlety, potrząśnij dobrze, aby pokryć kotlety.
  10. Umieść frytki na talerzu przed smażeniem.
  11. Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.
  12. Dodaj kotlety, gotuj 5-10 minut na stronę, w zależności od pożądanego smaku i grubości kotletów.



Pokochałem to

Opinie