Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Pennsylvania holenderskie pączki ziemniaczane
 
 
PorcjePTM70 min

Pennsylvania holenderskie pączki ziemniaczane


Moi krewni od lat wytwarzają te pączki. Ziemniaki utrzymują je w stanie wilgotnym, a glazura zapewnia odpowiednią ilość słodyczy. - Marlene Reichart, Leesport, Pensylwania

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. W dużej misce połącz ziemniaki, mleko, jajka i masło. Połącz cukier, proszek do pieczenia i 1/2 litra mąki; wymieszać z ziemniaczaną mieszanką. Dodać wystarczającą ilość pozostałej mąki, aby utworzyć miękkie ciasto. Schłodzone, przykryte, 1 godzina.
  2. Podziel ciasto na pół. Obróć każdą połowę na lekko posypaną mąką powierzchnię; zwiń do 0,5 cala grubości. Wytnij za pomocą frezu o grubości 2,75 cala
  3. Na patelni elektrycznej lub frytownicy, podgrzej olej do 375 °. Pączki, kilka na raz, aż do złotego koloru po obu stronach.
  4. W małej misce wymieszaj składniki glazury, aż będą gładkie. Skropić ciepłe pączki.



Pokochałem to

Opinie