Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Niesamowity chleb pszenny Angeli
 
 
5 Loaves, 70 PorcjePTM1H50 min

Niesamowity chleb pszenny Angeli


To NAJLEPSZY przepis na chleb pełnoziarnisty, jaki kiedykolwiek będziesz mieć! Tak lekkie i puszyste, że trudno uwierzyć, że jest zdrowe! Tworzy 5 bochenków. Możesz także dodać filiżankę A o pojemności 130 ml, zawierającą beztłuszczowe mleko w proszku do innych składników, ale bez niej jest mniej kalorii i smakuje równie dobrze.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Włóż gorącą wodę do miski miksera, posyp drożdżami, a następnie skrop miodem na wierzchu. Ustaw w ciepłym, słonecznym miejscu, pozwól mu się pienić.
  2. Tymczasem w oddzielnej misce wymieszać 1 litr mąki z resztą składników (z wyjątkiem oleju) i dobrze wymieszać.
  3. Gdy mieszanina drożdży jest pienista, dodaj zmieszane składniki, a następnie oliwę z oliwek. Używając haczyka do ciasta, ugniataj nisko przez 10 minut, stopniowo dodając resztę mąki, aż utworzy piłkę i nie będzie już lepka. potrzebują mniej lub więcej niż oryginalna Miska o pojemności 3,25 litra zawierającej mąkę.
  4. Nasmaruj naczynie miksujące sprayem do gotowania, uformuj ciasto w ładną, dużą kulkę i umieść w misce, a następnie spryskaj wierzch ciasta i lekko przykryj folią. Umieść w ciepłym, słonecznym miejscu, aby wznieść się przez około 40 minuty.
  5. Na lekko natłuszczonej powierzchni wyrzuć ciasto, podziel na 13 kulek ciasta i po jednym na raz, rozwałkuj w duży prostokąt o grubości około centymetra, a następnie zwinąć mocno i złożyć krawędzie pod spodem, aby zrobić miłe bochenek w kształcie. Umieść w dobrze nasmarowanej bochenku, spryskaj dużą folią i luźno przykryj bochenek, aby mógł się podnieść, jak się domyśliłeś - w słonecznym, ciepłym miejscu (jeśli to możliwe) przez 89 minut lub do Ciasto wznosi się na centymetr ponad krawędzią patelni.
  6. Zdejmij folię plastikową (oczywiście) i umieść w piekarniku COLD. Następnie włącz piekarnik na 350 * i ustaw timer na 35 minut.
  7. Po wyjęciu chleba zrzuć go na stojak chłodzący, a jeśli chcesz, uruchom masło lub margarynę na wierzchu, aby było piękne i błyszczące.



Pokochałem to

Opinie