Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Miska z makaronem wermiszel
 
 
2 PorcjePTM60 min

Miska z makaronem wermiszel


Wiele wietnamskich dań jest idealnych na upalne dni. Ta prosta sałatka z makaronem łączy świeże zioła, wermiszel ryżowy, ogórek, kiełki fasoli i inne, zwieńczone grillowanymi krewetkami. Podawane z pikantnym słodko-kwaśnym sosem, to prosta i satysfakcjonująca kolacja.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Wymieszaj ocet, sos rybny, cukier, sok z limonki, czosnek i płatki czerwonej papryki w małej misce. Odłóż sos na bok.
  2. Podgrzej olej roślinny małą patelnię na średnim ogniu. Dodaj szalotki; gotować i mieszać, zmiękczać i lekko karmelizować, około 8 minut.
  3. Rozgrzej grill na świeżym powietrzu i lekko naolej rusztu. Na każdym szpikulcu i ruszcie 4 krewetki, aż będą różowe i zwęglone na zewnątrz, od 1 do 2 minut na bok. Odłóż na bok.
  4. Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron wermiszelowy i gotuj, aż zmięknie, 12 minut. Odcedź makaron i spłucz zimną wodą, mieszając, aby oddzielić makaron.
  5. Złóż miskę wermiszelka, umieszczając ugotowany makaron w jednej połowie każdej miski, a sałatę i kiełki fasoli w drugiej połowie. Na każdą miskę z ogórkami, marchewką, rzodkiewką japońską, kolendrą, tajską bazylią, miętą, orzeszkami ziemnymi i karmelizowanymi szalotkami . Podawać z szaszłykami z krewetek na wierzchu i sosem z boku. Wrzucić sos na wierzch i dokładnie wrzucić do pokrycia przed jedzeniem.


Odżywianie

CaloriesKalorie

Pokochałem to

Opinie