Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Mielona wołowina i tahini
 
 
6 PorcjePTM85 min

Mielona wołowina i tahini


To moja wygodna żywność. Szybkie danie i tak smaczne. Nie mogę zdecydować, co jest moim ulubionym. Ziemniaki, pomidory, cebula lub wołowina! Stara potrawa z Bliskiego Wschodu, którą robi moja mama, gdy chce czegoś szybko. Sos z tahini ma smak. Jeśli lubisz cytrynę, dodaj więcej soku z cytryny.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni (175 ° C).
  2. Wymieszać zmieloną wołowinę, cebulę i pietruszkę razem w dużej misce. Wymieszać ziele angielskie, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu razem w misce; dodać do mieszanki wołowej i wymieszać. Rozprowadzić mieszankę mięsną do naczynia żaroodpornego w równej warstwie, ale nie aż do krawędzi.
  3. Ułóż plasterki ziemniaków na mieszance wołowej; dopraw 0,25 łyżeczki soli i 0,25 łyżeczki pieprzu. Rozłóż plasterki pomidorów na warstwie ziemniaków; dopraw 0,25 łyżeczki soli i 0,25 łyżeczki pieprzu.
  4. Wlać 130 litrów wody wokół i na warstwy wołowiny, ziemniaków i pomidorów.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
  6. Wymieszać tahini i sok z cytryny w misce, aż będą gładkie. Powoli spuścić pozostałą 1/4 litra wody do mieszanki tahini, aż do pełnego włączenia i gładkości; polej i rozłóż warstwy wołowiny, ziemniaków i pomidorów.
  7. Kontynuuj pieczenie, aż wołowina nie będzie już różowa w środku, a ziemniaki będą delikatne, około 30 minut więcej.


Odżywianie

CaloriesKalorie

Pokochałem to

Opinie