Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Marynowane popsicles jagnięce z curry z kremem kozieradki
 
 
0 PorcjePTM40 min

Marynowane popsicles jagnięce z curry z kremem kozieradki


Ten przepis jest charakterystycznym daniem w indyjskiej restauracji Vij's w Vancouver BC.Jest to jedna z najlepszych restauracji, w jakich kiedykolwiek jadłem.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Przetnij stojaki z jagnięciny na „grudki”, krojąc kotlety między kości.
  2. Wymieszać białe wino, musztardę i sól razem w dużej misce, a następnie dodać popsicles, obracając się, aby pokryć je ze wszystkich stron.
  3. Przykryj i odstaw do lodówki na kilka godzin.
  4. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, sól, paprykę, cayenne, płatki kozieradki i sok z cytryny.
  5. W średniej wielkości, ciężkim garnku podsmaż zmiażdżony czosnek w oleju rzepakowym.
  6. Gdy czosnek ma złocisty kolor, dodaj kurkumę, zamieszaj i podgrzej przez jedną minutę.
  7. Dodaj mieszankę bitej śmietany, mieszaj i podgrzewaj na małym lub średnim ogniu przez kilka minut.
  8. (woda w bitej śmietanie wyparuje, zagęszczając sos. Jeśli twoje ciepło jest zbyt wysokie, śmietanka się rozdzieli). Jeśli sos zrobi się dzień wcześniej, pozwól mieszaninie czosnku całkowicie ostygnąć, a następnie dodaj do śmietany i wstaw do lodówki .
  9. Zagęścić sos blisko czasu serwowania, delikatnie podgrzewając.
  10. Grilluj popsicles tuż przed przygotowaniem posiłku.
  11. Możesz wlać krem ​​curry na grillowane popsicles lub użyć go jako curry do zanurzania.



Pokochałem to

Opinie