Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Krakersy z parmezanem
 
 
PorcjePTM0 min

Krakersy z parmezanem


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Umieść mąkę pełnoziarnistą, mąkę uniwersalną, sól, pieprz, musztardę i proszek czosnkowy w robocie kuchennym wyposażonym w przystawkę do ostrzy.
  2. Dodaj zimne kostki masła i przetwarzaj, aż mieszanina przypomina okruchy gruboziarniste, około 10 sekund. Dodaj parmezan i puls raz lub dwa razy, aby połączyć. Dodaj wodę kilka łyżek na raz i pulsuj aż do uzyskania niewielkiej wilgotnej grudki. potrzebuję całej wody.
  3. Wyłóż ciasto na czystą powierzchnię roboczą. Podziel na 2 części i spłaszcz każdą z nich na płycie. Każdą płytę dobrze przykryj plastikową folią. Chłodzący przez 30 minut lub przez noc.
  4. Ułóż stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 375 ° F.
  5. Na lekko posypanym mąką blacie rozwałkuj krążek ciasta w duży okrąg o grubości około centymetra. Wyciąć małe kółka za pomocą foremki do ciastek lub kieliszka i umieścić na oprawionej blasze do pieczenia około 2,5 centymetra od siebie. widelec.
  6. Piec, aż krakersy zaczną brązowieć tak lekko na brzegach, od 11 do 13 minut. Przenieść krakersy na kratkę i całkowicie ostudzić.



Pokochałem to

Opinie