Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Kotleciki mięsne
 
 
4 PorcjePTM30 min

Kotleciki mięsne


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Wymieszaj jajko, bułkę tartą, sól i czarny pieprz razem w dużej misce. Rozbij mieloną wołowinę na małe kawałki i dodaj do miski; dobrze wymieszaj rękami, aż wołowina będzie równomiernie nawilżona. Uformuj mieszankę wołową na cztery paszteciki.
  2. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Gotuj patelnie na gorącej patelni, aż się całkowicie zrumieni, od 2 do 3 minut na stronę; wyjąć na talerz i spuścić tłuszcz z patelni.
  3. Umieść patelnię na średnim ogniu. Wymieszaj sos pomidorowy, zieloną cebulę, brązowy cukier, sos Worcestershire i żółtą musztardę razem na patelni. Delikatnie połóż placki w sosie; doprowadzić do wrzenia, zredukować ciepło do średnio niskiego i gotować na wolnym ogniu, aż placki są bardzo twarde, gorące i szare w środku, około 10 minut więcej. Termometr do odczytu natychmiastowego umieszczony w środku powinien wskazywać 70 stopni (70 C ).


Odżywianie

CaloriesKalorie

Pokochałem to

Opinie