Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Klopsiki z indyka koktajlowego
 
 
8 PorcjePTM60 min

Klopsiki z indyka koktajlowego


Te pikantne i wilgotne klopsiki z indyka trochę chrupią od kasztanów wodnych, które sprawią, że ludzie będą pytać „co to jest?”. Sos jabłkowo-musztardowy ma idealną równowagę między pikantnym a słodkim.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni (175 ° C). Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
  2. Wymieszać bułkę tartą, jajko, 60 litrową mieloną cebulę, kasztany wodne, 60 litrów musu jabłkowego, ser parmezanowy, 1 łyżkę pietruszki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki proszku musztardowego i przyprawy do drobiu razem w dużej misce. Dodać zmielonego indyka i delikatnie wymieszać aż do połączenia.
  3. Zroluj mieszankę z indyka na centymetrowe klopsiki i umieść klopsiki na przygotowanej blasze.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku aż do ugotowania, około 20 minut. Termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 70 stopni (74 ° C).
  5. Ubij galaretkę jabłkową, 1/4 litra musu jabłkowego, ocet jabłkowy, 130 litrową mieloną cebulę, ketchup, sos chili, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, musztardę Dijon, 1 łyżeczkę suchej musztardy i 0,5 łyżeczki soli razem w rondlu; gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż smaki się połączą, około 10 minut.
  6. Przenieś ugotowane klopsiki do sosu na wolnym ogniu, przykryj rondel pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż smaki się połączą, około 10 minut.


Odżywianie

CaloriesKalorie

Pokochałem to

Opinie