Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Kawa kowbojska wcierana stek z świeżą posiekaną sałatką wegetariańską
 
 
4 PorcjePTM25 min

Kawa kowbojska wcierana stek z świeżą posiekaną sałatką wegetariańską


Pocieranie tego steku zawiera espresso i jest naprawdę smaczne. Przepis wymaga jednego większego steku z polędwicy, ale zrobiłem to z indywidualnymi stekami z polędwicy z steki Kansas City, każdy 113 gramów. To był kolejny klejnot z pokazu Ellie Krieger.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Spryskaj dużą patelnię nonstick sprayem do gotowania i rozgrzej ją na średnim ogniu.
  2. W małej misce połącz wszystkie składniki do natarcia i dobrze pokryj stek po obu stronach.
  3. Gotuj stek przez około 7 minut, obracając raz, a następnie gotując kolejne 7 minut dla średnio-średnio-rzadkich, jeśli używasz całego kawałka steku (lub po prostu gotuj, aż będzie tak rzadki lub tak ugotowany, jak wolisz, aby twoje steki były).
  4. Dla cebuli :.
  5. Posmaruj plasterki cebuli olejem i grilluj na średnim ogniu, aż cebula zmięknie i dostanie ślady grilla, około 6 minut z każdej strony.
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Pozwól stekowi usiąść przez 5 minut przed krojeniem.
  8. Podczas gdy stek i cebula gotują się, przygotuj sałatkę: W dużej misce wymieszaj czerwony pieprz, ogórek i pomidor. Dodaj olej, ocet, oregano, sól i pieprz do smaku i wymieszaj.



Pokochałem to

Opinie