Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Kanapki z lodami pralinowymi
 
 
12 PorcjePTM2H30 min

Kanapki z lodami pralinowymi


Zrób i podziel się tym przepisem Praline Ice Cream Cake Kanapki.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. KREM LODOWY: Wyłóż patelnię o centymetrowym bochenku z plastikową folią.
  2. Rozłóż lody równomiernie na patelni i przykryj lody plastikową folią. Umieść patelnię w zamrażarce i zamroź na około 2 godziny, aż stanie się twarda.
  3. PRALINY: Wymieszaj cukier, sól, odparowane mleko i masło w rondlu o dużym dnie. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż cukier się rozpuści.
  4. Wymieszać orzechy i gotować na średnim ogniu, aż mieszanina osiągnie miękką kulkę (110 do 110 stopni na termometrze cukierkowym. Wyjąć szalkę z ognia i szybko mieszać, aż mieszanina zgęstnieje.
  5. Upuść pralinki łyżeczkami w odległości centymetrów od arkuszy do pieczenia wyłożonych papierem pergaminowym; poczekaj aż ostygnie, aż się wzmocni. Przechowuj w szczelnym pojemniku.
  6. CIASTO: Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Smaruj i mąkę bochenkiem centymetrowym.
  7. Używając elektrycznego miksera, wymieszaj masło i cukier razem. Czasami zdrapuj boki miski.
  8. W małej misce ubij żółtka z wanilią, aż będą jasne i pieniste. Z mikserem na średnio-niskim poziomie stopniowo dodawaj żółtko do mieszanki masła i cukru i mieszaj przez około 4 minuty.
  9. W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól razem. Z mikserem pracuj, stopniowo dodawaj mąkę i białka do miksera do masła. Sklej po bokach miski podczas mieszania. .
  10. Wlej ciasto do przygotowanej patelni i piecz przez około 1 godzinę lub aż stanie się złote i jędrne w dotyku. Wyjmij patelnię z piekarnika i ostygnij na kratce przez 20 minut.
  11. MONTAŻ: Usuń lody z zamrażarki i pokrój na około slices centymetrowe plastry.
  12. Umieść jeden kawałek ciasta funtowego na środku każdej płytki.
  13. Połóż kawałek ciasta na wierzchu ciasta.
  14. Ułóż lody z pozostałym kawałkiem funtowego ciasta, tworząc kanapkę.
  15. Skrop całą kanapkę ciepłym sosem karmelowym. Udekoruj każdą kanapkę cukrem pudrem.



Pokochałem to

Opinie