Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Gotowana ryba w sosie krewetkowym
 
 
8 PorcjePTM53 min

Gotowana ryba w sosie krewetkowym


Jest to odmiana receptury, którą znalazłem w starej książce kucharskiej, którą kupiłem ponad 25 lat temu, zatytułowanej The Encyclopedia of Creative Cooking. Zmieniłem ją nieco, aby dostosować się do tańszej wersji. ... ale moim ulubionym jest świeży łosoś. Jeśli przeczytasz cały przepis, zobaczysz, że choć na pierwszy rzut oka wygląda on skomplikowanie, jest to naprawdę bardzo łatwe i szybkie. Czas przygotowania obejmuje pogrubienie czasu gotowania sosu.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Sos: Rozpuścić margarynę w rondlu na małym ogniu.
  2. Wmieszaj mąkę, a następnie stopniowo dodawaj połowę i połowę.
  3. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
  4. Dodaj pozostałe składniki i gotuj na bardzo małym ogniu podczas przygotowywania ryb.
  5. Ryba: zwiń każdy filet z większego końca i zabezpiecz wykałaczką i umieść w szklanym naczyniu do pieczenia 9 x 13.
  6. Do mleka dodaj mleko, sól i pieprz.
  7. Przykryj woskowanym papierem i kuchenką mikrofalową przez 3 minuty na pełnej mocy.
  8. Usuń filety z naczynia do pieczenia, wyrzuć, a następnie włóż rybę z powrotem do naczynia.
  9. Wlej gorący sos krewetkowy na ryby i piecz 15 minut przy 350 stopniach.



Pokochałem to

Opinie