Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Flank stek w piekarniku z sosem
 
 
4 6 oz PorcjePTM2H15 min

Flank stek w piekarniku z sosem


Kiedyś stek z boku lub jak to się nazywa London Broil może być łatwo umieszczony w marynacie i pieczony w wysokiej temperaturze w piekarniku. Ta receptura jest również świetnym sosem. Jest to smaczna, łatwa marynata, którą można również wykorzystać do liczba kawałków wołowiny. W czasie przygotowywania minimalnego czasu marynaty

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 475 i umieść szafkę w drugiej pozycji od góry. Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem bulionu wołowego i steku z boku w plastikowej torbie do przechowywania i dobrze wstrząśnij, aby wymieszać
  2. Postaw stek z boku po obu stronach w kształcie X. Umieść stek w torbie do przechowywania i obróć kilka razy, aby pokryć. Marynata co najmniej godzina obracająca się co 30 minut.
  3. Wyrzucić wszystkie oprócz 2 łyżek steku marinade.Place w płytkim naczyniu do pieczenia wraz z 60 litrami bulionu wołowego i 2 łyżkami marynaty. Piec przez 30 minut. Obracać i piec przez dodatkowe 15 minut. Czosnek powinien być od średniej do średniej rzadkości. nie gotuj na średnim poziomie lub stanie się trudny.
  4. Wyjmij bulion z naczynia do pieczenia i pozwól, aby mięso stanęło, gdy robisz sos. Dodaj kapary i 1/4 litra bulionu wołowego i wlej do patelni sosu
  5. W małym naczyniu dodaj skrobię kukurydzianą i zimną wodę, aby zrobić gnojowicę. Wlej do mieszanki bulionu wołowego i zagotuj. Ciągle mieszaj, aż osiągnie żądaną konsystencję.
  6. Pokrój mięso na ziarno cienkimi plasterkami. Podawać z sosem.



Pokochałem to

Opinie