Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Escarole (endywia), sałatka z orzecha włoskiego i fontiny
 
 
4-6 PorcjePTM20 min

Escarole (endywia), sałatka z orzecha włoskiego i fontiny


Ładna sałatka, którą podałem z gotowanym homarem Maine w Walentynki. Bardzo smaczne i wyrafinowane. Nie używaj kędzierzawej endywii (cykorii), ponieważ jest zbyt gorzka.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. W dużej misce z sałatką wymieszaj musztardę i ocet. Dodaj oliwę, stale ubijając, aż mieszanina się zemulguje. Dodaj szalotkę, czosnek, sól i pieprz i jeszcze raz ubij.
  2. Do sosu dodaj warzywa, ser i orzechy włoskie i dokładnie wymieszaj. Podaj od razu.



Pokochałem to

Opinie