Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Ciasto z mięty pieprzowej
 
 
PorcjePTM0 min

Ciasto z mięty pieprzowej


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Zrób ciasto: Ułóż stojak na środku piekarnika i podgrzej do 160 stopni. Generalnie pokryj centymetrowym naczyniem do pieczenia sprayem do gotowania lub masłem; odłożyć na bok.
  2. Umieść kakao w średniej miseczce żaroodpornej. Dodaj kawę i ubij do gładkości; odłożyć na bok.
  3. Umieść cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w misce miksera wyposażonego w nasadkę i trzepaczkę do połączenia. (Można też użyć elektrycznego miksera ręcznego i dużej miski.) Dodaj jajka, mleko, olej i wanilia. Podgrzewać na średniej prędkości, aż będzie gładkie i puszyste, około 2 minut. Dodać mieszankę kakaową i ubijać na niskiej prędkości, aż do momentu połączenia, jeszcze o 1 minutę. Ciasto będzie cienkie.
  4. Piecz przez 30 minut. Obracaj naczynie do pieczenia i piecz, aż tester włożony do środka ciasta wyjdzie czysty, jeszcze 20-30 minut. Wyjmij patelnię na kratkę i poczekaj, aż ostygnie, aż w dotyku, około 1 godziny . Tymczasem zrobić lukier.
  5. Przygotuj lukier: umieść proszek kakaowy w misce miksera wyposażonego w przystawkę do ubijania. (Możesz też użyć elektrycznego miksera ręcznego i dużej miski). Dodaj masło i ubij do rozpuszczenia. miksuj do niskiej prędkości i powoli dodawaj cukier puder. Po włączeniu zwiększ prędkość do średniej i mieszaj, aż stanie się gładka i kremowa.
  6. Rozłóż lukier na równej warstwie na cieście. Przełóż pokruszonymi cukierkami z mięty pieprzowej.



Pokochałem to

Opinie