Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Chleb kukurydziany paragwajski (sopa paraguaya)
 
 
1 pan cornbread, 6 PorcjePTM1H10 min

Chleb kukurydziany paragwajski (sopa paraguaya)


Zrób i podziel się tym przepisem Paragwajskiej Kukurydzy (Sopa Paraguaya) z.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 *. Za pomocą pędzla do ciasta pokryj dno i boki płytką do pieczenia o powierzchni 204 centymetrów kwadratową 1 masą miękkiego masła, a następnie rozprowadź 1 blat mąki lub startego parmezanu na dnie naczynia.
  2. Przechylić naczynie z boku na bok, aby równomiernie rozprowadzić mąkę lub ser na powierzchniach z masłem i odstawić naczynie.
  3. Umieść kukurydzę w słoiku elektrycznego miksera i mieszaj z dużą prędkością, aż stanie się gładkim puree.
  4. W dużej misce połączyć puree z kukurydzy, mąkę kukurydzianą, mleko, 60 litrów oliwy z oliwek, startego sera munster i sól i dokładnie wymieszać.
  5. W ciężkiej patelni o wymiarach od 20 centymetrów podgrzej pozostałą łyżkę oleju na umiarkowanym ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, często mieszając, przez 4 lub 5 minut, lub aż będą miękkie i przezroczyste, ale nie brązowe.
  6. Za pomocą gumowej szpatułki zeskrob cebulę w mieszankę kukurydzy i mąki kukurydzianej. Podgrzej białka za pomocą trzepaczki lub miksera elektrycznego, aż będą wystarczająco mocne, aby uformować niezachwiane szczyty na ubijaku, gdy zostanie podniesiony z miski.
  7. Ubij żółtka w oddzielnej misce, aż będą gęste i cytrynowe, a następnie złóż je na białka jaj. Delikatnie, ale dokładnie złożyć połączone jaja w mieszankę kukurydzianą, a następnie wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia.
  8. Dotnij górę pozostałym 1 bloczkiem masła. Piec w środku piekarnika przez 45 minut.



Pokochałem to

Opinie