Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Baranek sztokholmski
 
 
4-6 PorcjePTM2H30 min

Baranek sztokholmski


Zrób i podziel się tym z Sztokholmu Lamb.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Skip the salt.I use as much prepared mustard, usually French or Dijon and rub it in, as much as you feel like!
  2. Wcieraj musztardę i czosnek (używam więcej niż 1 ząbek) ze wszystkich stron i wlej trochę wody, delikatnie, aby nie zmyć smakołyków, które już na niej są. Woda sprawia, że ​​jagnięcina jest wystarczająco wilgotna aby zwilżyć kolejny super składnik. Przełóż kilka łyżek granulek kawy (wypij to, zrób filiżankę kawy). Pomiń cukier i zostaw brandy trochę później lub na pewno stracisz cały alkohol.
  3. Jeśli gotowanie na patelni wleje więcej wody do patelni NIE na jagnięcinie lub na pewno stracisz wszystkie smakołyki.Gotuj 8 (10 jest najgorętsze) przez kilka godzin. Upewnij się, że patelnia nie jest gotuj na sucho i obracaj jagnięcinę kilka razy, aby smaki przeszły przez cały czas. Jeśli chcesz, możesz dodać olej na początku. Czasami gotuję warzywa z jagnięciną i wychodzą czarne i pyszne, ale nie chrupiące.
  4. Gotowanie trzonków nie trwa tak długo, jak noga, a lepsze są przy niższej temperaturze około 160 ° C w piekarniku, zwłaszcza jeśli gotujesz tylko trzonki.
  5. Jeśli gotuję w piekarniku, zużywa mniej wody, ponieważ nie odparowuje tyle i piecze bez przykrycia w temperaturze około 180-200 ° C przez kilka godzin.



Pokochałem to

Opinie