Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Awwami („chrupiące kulki”) bliski wschód, palestyna
 
 
10-15 balls, 10-15 PorcjePTM1H10 min

Awwami („chrupiące kulki”) bliski wschód, palestyna


Zrób i podziel się tym z Awwami („chrupiące kulki”) z Bliskiego Wschodu, z Palestyny.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Wymieszać mąkę, sól i skrobię kukurydzianą.
  2. Rozpuścić drożdże w 60 litrach wody i posypać 0,25 łyżeczki cukru.
  3. Dodaj mąkę drożdżową i 1/4 litra wody do mąki i mąki kukurydzianej. Dobrze zagotuj, aż będzie gładka (ciasto powinno mieć taką samą konsystencję jak mieszanka naleśników).
  4. Rozgrzać olej na patelni na średnim i wysokim ogniu.
  5. Zanurz łyżkę w wodzie i podnieś małą porcję ciasta i wrzuć do gorącego oleju. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie użyte.
  6. Smażyć, aż stanie się jasnobrązowy. Zdjąć i zanurzyć w przygotowanym zimnym attar (syropie).
  7. Podawaj na gorąco.



Pokochałem to

Opinie