Filtr
Resetuj
Sortuj wedługTrafność
vegetarianvegetarian
Resetuj
  • Składniki
  • Diety
  • Alergie
  • Odżywianie
  • Techniki
  • Kuchnie
  • Czas
Bez

Autentyczny niemiecki lebkuchen
 
 
25 PorcjePTM70 min

Autentyczny niemiecki lebkuchen


Ten przepis ma ponad 150 lat i jest pieczony przez moją rodzinę od wielu pokoleń na Boże Narodzenie. Są dużo łatwiejsze do wykonania niż inne potrawy i składniki zostały zaktualizowane do tego, co jest teraz dostępne. Wykonane są z mąki migdałowej, dlatego są bezglutenowe a także nie zawierają nabiału.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni (175 ° C). Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na nim backoblaten (niemieckie wafle do pieczenia), zostawiając między nimi centymetrową przestrzeń.
  2. Połącz mąkę migdałową, cukier, jajka, zmielone orzechy laskowe, kandyzowaną skórkę cytrynową i pomarańczową, zmielony cynamon, cukier waniliowy i zmielone goździki i wymieszaj w twarde ciasto.
  3. Mieszanka kształtów w kulki. Ułóż kulki na przygotowanych waflach; naciśnij delikatnie, aby spłaszczyć się w rundy o wysokości 0,5 cala.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku do jasnobrązowego koloru, 15 do 20 minut. Schłodzić całkowicie, około 30 minut.
  5. Umieść czekoladę na szczycie podwójnego kotła na gotującej się wodzie. Mieszaj często, zdrapując po bokach gumową szpatułką, aby uniknąć przypalenia, aż czekolada stopi się, około 5 minut. Pokryj wierzch każdej czekoladki czekoladą.


Odżywianie

CaloriesKalorie

Pokochałem to

Opinie